Банкетное меню на человека

После свадьбы чаще разговаривают про красоту платья невесты и про то, как и чем кормили на ней. Качественное банкетное меню на человека необходимо составить с учетом высоких современных требований к высокой кухне. Учитывают личные пожелания молодоженов, которые хотят осчастливить яствами не только себя, но и близких людей. Застолье всегда больше ориентировано на пришедших гостей, а не на тех, кто сидит за главным столом.

Выбор банкетного меню в ресторане

Наше банкетное меню ресторанов СПб разделяется на 3 категории. При этом отличий не так уж и много, как в ценовом плане, так и в наименовании и количестве блюд:

• За 2500 рублей получается порция 1,4 кг на человека. Широкий набор закусок и салатов. Мясные тарелки, рыбное ассорти, «Царская ложа» с бужениной, «Похрустим» с крабовым мясом. А на горячее стейк говядины, курица филе, свинина эсколоп, судак орли и прочее на выбор.
• За 3000 руб. кардинальных изменений немного. Увеличивается количество закусок. Появляется больше дорогостоящих кондитерских изделий, рулетов, сыров и грибов. Кроме горячего подают жульен с фирменной сырной булкой.
• За 3500 руб. появляется также салат из слабо соленой сельди, сырное ассорти (пармезан, дор блю, бри) с медом и орешками, маслины, редкие рулеты и фаршированные помидоры. Увеличивается ассортимент в мясной и рыбной тарелке. Горячее и жульен на месте, а также сложно приготовленный гарнир.

Дополнительно обговаривается стоимость банкетного меню ещё и в плане алкогольной продукции. Новые тенденции таковы, что клиенты часто предпочитает брать только шампанское и вина. Не меньше и тех, кто берет по классике крепкий алкоголь - водку, коньяк и другое.

Место проведения свадебных мероприятий

Предлагаем на выбор два уникальных заведения, где можно выбрать банкетное меню в СПб из вышеописанных. «Марьяж-Холл» - идеальное место для проведения свадьбы на несколько дней: апартаменты для гостей, гуляния на свежем воздухе у пруда, роскошный зал с дворцовым интерьером и близкое расположение к Петергофу.

С другой стороны «Петергоф-Лофт» - шикарный свадебный комплекс, где индивидуально подходят к составлению фирменного банкетного меню на человека по каждой позиции. Идеальное место на возвышенности с видом на Финский залив. В сказочном просторном воздушном шатре есть, где развернуться, повеселиться и пошуметь. Вся территория закрывается только для вас.