Марьяж холл
+7 (911) 921-91-61
+7 (911) 225-36-18

Лен. обл., Ломоносовский р-он
д. Марьино, ул. Денисовская, д. 8
Петергоф Лофт
+7 (812) 921-91-61
+7 (911) 225-36-18

Лен. обл., Ломоносовский р-он
территория Троицкая гора д. 33
Главная / / Банкетное меню на 3500 руб.

Банкетное меню на 3500 руб.

Наименование блюдаВыход
Салаты
Салат «Любимый» c грибами, куриным филе и сыром, заправка майонез
70гр.
Салат «Свежий» с крабовым мясом, яйцом, ананасом, заправка сливки
70гр.
Овощное плато (свежие овощи) с зеленью и зеленым маслом
100гр.
Салат Цезарь с куриными слайсами и домашними сухариками, заправка «Соус цезарь» с каперсами
70гр.
Салат Мясной «Традиция», заправка майонез
70гр.
Салат Скандинавский с сельдью Матье, заправка масло оливковое
70гр.
Закуски
Закуска "дуэт" корнишоны грибочки маринованные
50гр.
Мясная тарелка собственного приготовления
(три вида мяса)
65гр.
Рыбное Ассорти (лосось слабой соли филе от шеф повара, белорыбица х/к филе) с маслом сливочным
50гр.
Закуска "Дуэт" (огурчики «Чемергуркин» и грибы маринованные с сметанной заправкой)
50гр.
Колбасная тарелка сыровяленая ассорти 2-3 вида
20гр.
Фруктовая тарелка
(не меньше 4 видов по сезону)
100гр.
Сырное ассорти премиум сыры: дор блю, пармезан, бри, маасдам, сулугуни копченый и три контрастных песто, базилик, прованские травы
20гр.
Рулеты пикантные сырно-ветчинные
50гр.
Помидорки фаршированные сырным муссом
50гр.
Маслины порционно
20гр.
Закуска теплая Курица по-китайски с овощами и кисло-сладким соусом
70гр.
Рулетики баклажанные с сыром, зеленью и грецким орехом
50гр.
Горячее
Жульен в булочке или картошке курино-грибной в сливках
150гр.
Любое горячее блюдо на выбор или несколько в ассортименте: (Свинина эскалоп, Говядина стейк, Кура филе в сухарях, Форель стейк, Судак орли, Шашлык в ассортименте, Барбекю куриное и т.д.)
(в данную стоимость основного меню входят: шашлык свиной – 120 гр. и форель от шеф повара стейк с мягким сыром и лимоном – 120 гр.
240гр.
ложный гарнир (Картофель айдахо с лучком и укропом – 100 гр.), помидор – 20 гр., огурец – 20 гр., салат капустный – 50 гр., соус – 30 гр., зелень – 5 гр., лимон – 5 гр.)
(входит в основное блюдо)
230гр.
хлебная тарелка (4-5 видов хлеба)
без ограничения