Банкетное меню: "Вариант 1"
| Наименование блюда | Выход | |
| Салаты | ||
Салат "Любимый" с грибами, кур. филе и сыром, заправка – майонез | 70гр. | |
Салат "Свежий" с крабовым мясом, яйцом и ананасом, заправка – сливки (или Салат с треской) | 70гр. | |
Овощное плато (свежие овощи) с зеленью и зеленым маслом | 100гр. | |
Салат "Цезарь" с курой и сухариками. Заправка – Цезарь | 70гр. | |
Салат мясной "Традиция". Заправка – майонез | 70гр. | |
Салат "Скандинавский" с сельдью Матье. Заправка – масло оливковое (или Салат Сельдь под шубой) | 70гр. | |
| Закуски | ||
Закуска "ДУЭТ" (огурчики «Чемергуркин» и грибы маринованные со сметанной заправкой) | 50гр. | |
Мясная тарелка собственного приготовления Три вида мяса | 65гр. | |
Рыбное Ассорти (лосось от шеф-повара с/с и белорыбица х/к филе с лимоном и сливочным маслом) | 50гр. | |
Колбасная тарелка ассорти (2-3 вида) | 20гр. | |
Фруктовый микс – плато из фруктов (не меньше 4 видов по сезону) | 100гр. | |
Сырное ассорти (пикантное от шеф-повара) | 20гр. | |
Рулеты пикантные сырно-ветчинные | 50гр. | |
Помидорки, фаршированные сырным муссом | 50гр. | |
Маслины порционно | 20гр. | |
Закуска теплая «Курица по-китайски» с овощами и кисло-сладким соусом | 70гр. | |
Рулетики баклажанные с сыром, зеленью и грецким орехом | 50гр. | |
| Горячее | ||
Любое горячее блюдо на выбор или несколько в ассортименте: (свинина эскалоп, говядина стейк, кура филе в сухарях, форель стейк, судак орли, шашлык в ассортименте, барбекю куриное и т.д.) (в данную стоимость основного меню входят: кура филе под сырной шубкой и овощами 120 гр. И рыба белая в кляре 120 гр., а остальное добавляет стоимость по меню) | 240гр. | |
Сложный гарнир (картофель айдахо с лучком и укропом 100гр.), помидор 20гр., огурец 20гр., салат капустный 50гр., соус 30гр., зелень, лимон 5гр.) | 230гр. | |
Хлебная тарелка (4-5 видов хлеба) | без ограничения | |
Обращаем ваше внимание, что:
Вы можете собрать меню самостоятельно по конструктору с нашим банкетным менеджером, в котором 300 позиций дополнительных блюд .
Конструктор оговаривается при приезде на площадку.